自制黄桃干
娃喜欢吃果干,在下厨房竟然没找到黄桃干制作方法,看了芒果干制作方法后自己实验了下,成品微酸,想甜可以多加糖或者多泡一会。
用料
黄桃 | 750g |
盐 | 适量 |
冰糖 | 102克 |
自制黄桃干的做法
102冰糖上火溶解,微晾凉。
削皮,大概4个
切切切
下锅煮5分30秒
煮煮煮,时间到了就用漏勺捞出来
放烤架上晾一会再进烤箱
80度热风模式,总共6小时
成品来啦,87克
由于没调整烤架位置,导致烤箱最里面的比较干,外面有一片还有些湿,味道还可以。
娃比较赏脸,吃了一半,对于小朋友,可能有点硬,下次试试70度。
装到袋子里,开吃