自制黄桃罐头(蒸锅版本)
托地摊开放的福,家门口有了早市,虽然6点半就结束,但是附近乡农的蔬菜水果多了销售渠道,我们也可以买到新鲜便宜的农家菜。
前几日遇到新鲜大黄桃1元一斤,只是今年雨水大,生吃口感不太好。决定做黄桃罐头。
因为弟妹是安徽砀山人那里盛产酥梨和黄桃,听她说过制作流程。
罐头瓶网购的
前几日遇到新鲜大黄桃1元一斤,只是今年雨水大,生吃口感不太好。决定做黄桃罐头。
因为弟妹是安徽砀山人那里盛产酥梨和黄桃,听她说过制作流程。
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用料
黄桃 | 个 |
冰糖 | 克 |
自制黄桃罐头(蒸锅版本)的做法
黄桃清洗去皮,切块,淡盐水浸泡3分钟换水2次
放入瓶子,瓶口放冰糖按自己喜好加冰糖,加满水
拧盖
上蒸锅,冷水。水开15分钟关火,趁热再次拧瓶盖。
倒扣罐头瓶2日,然后就可以放阴凉处保存,放一年可以。
成品
孩子很喜欢吃,特别汤汁酸甜开胃。
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