夏日解暑甜品之零失败的西柚果冻
夏日不可缺少的水果没有之一：西柚 西柚含有丰富的营养元素如蛋白质，维生素，叶酸，无机盐，纤维素等等 其果肉柔嫩，多汁爽口，略有香气，味偏酸、带苦味及麻舌味
用料
| 西柚 | 两个 |
| 柠檬? | 半个 |
| 细砂糖 | 60-80克 |
| 水 | 100ml |
| 吉利丁片 | 2片 |
夏日解暑甜品之零失败的西柚果冻的做法
准备好食材
西柚去头留着装饰
西柚果肉用勺子挖出
西柚果肉用榨汁机榨成汁
锅中倒入100ml水和60克白砂糖（喜欢甜一点就多加一些糖）小火加热至糖融化
融化的糖水里加入两片吉利丁片融化后搅拌均匀，关火
倒入西柚汁，搅拌均匀，放凉
放凉后的果汁直接倒入西柚杯里，放冰箱冷藏4小时
取出食用时，可以剥一些西柚果肉放在上面装饰，还可以➕一点薄荷叶
一份酸甜可口，又带点苦味的西柚果冻就做好啦！很适合夏日解暑的一款小甜点
QQ弹弹的小盆友也会很爱哦?
小贴士
西柚本身略带苦味，不喜欢的可以直接略过
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