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杨枝甘露味蛋糕(思想实验)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:42 阅读:7933
记录一下想法,等有空的时候把它变成真的

用料

大芒果1个
椰浆70克
西柚1个
西米10克
淡奶油500克
戚风蛋糕胚1个

杨枝甘露味蛋糕(思想实验)的做法

  1. 准备一只蛋糕胚,中间弄个洞洞,将其切成高度相等的三部分

    杨枝甘露味蛋糕(思想实验)的做法 步骤1
  2. 打发300克淡奶油

    杨枝甘露味蛋糕(思想实验)的做法 步骤2
  3. 芒果切成块块,西柚撕成粒粒

    杨枝甘露味蛋糕(思想实验)的做法 步骤3
  4. 蛋糕胚抹上打发后的奶油,放上1/4的芒果丁和西柚粒

    杨枝甘露味蛋糕(思想实验)的做法 步骤4
  5. 再放一层

    杨枝甘露味蛋糕(思想实验)的做法 步骤5
  6. 在蛋糕顶部和四周抹上淡奶油

    杨枝甘露味蛋糕(思想实验)的做法 步骤6
  7. 将剩下的奶油打至八成发

    杨枝甘露味蛋糕(思想实验)的做法 步骤7
  8. 1/2的芒果加10克椰浆榨汁

    杨枝甘露味蛋糕(思想实验)的做法 步骤8
  9. 混合4/5的芒果泥和淡奶油

    杨枝甘露味蛋糕(思想实验)的做法 步骤9
  10. 把混合物挤到中间的洞洞里

    杨枝甘露味蛋糕(思想实验)的做法 步骤10
  11. 煮西米

    杨枝甘露味蛋糕(思想实验)的做法 步骤11
  12. 把剩下的芒果泥挤到蛋糕边边上

    杨枝甘露味蛋糕(思想实验)的做法 步骤12
  13. 在蛋糕上放上煮好的西米,芒果丁,西柚粒,薄荷叶装饰

    杨枝甘露味蛋糕(思想实验)的做法 步骤13