印度飞饼(香蕉&榴莲&菠萝)
不知道为啥叫“印度飞饼”,是因为印度人先做的吗哈哈!在家做也超简单的,轻松解锁各种口味呀
用料
面粉 | 300克 |
盐 | 3克 |
温水 | 160克 |
食用油或黄油 | 25克 |
香蕉 | 1根 |
榴莲 | 适量 |
菠萝 | 适量 |
印度飞饼(香蕉&榴莲&菠萝)的做法
准备好水果材料;将160克温水加入300克面粉中,搅拌成絮状,倒入25克食用油或黄油,揉成面团;
分成四份,搓圆,表面均匀涂抹上食用油或黄油,加盖保鲜膜常温放置两小时。
拿出一块面团压平,拉伸四个遍,因为面团醒了足够时间,并不会扯破,越薄越好。
中间部分均匀抹上压碎的榴莲
Or切小块的菠萝
or香蕉片
四个边向中间折叠
中小火加热平底锅,油热后放入卷好的饼,两面各煎一分半钟左右,即可出锅!
切小块!
趁热食用最好吃啦!特别软香!!注意⚠️:不知是不是我买的菠萝原因,菠萝口味做出来很酸,慎重!!
小贴士
注意⚠️菠萝口味不知是不是我买的菠萝原因,做出来很酸!