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零失败甜而不腻雪媚娘做法

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:41 • 阅读：7942
很多人都喜欢吃甜食 雪媚娘甜甜糯糯 受很多吃货的喜爱 但外面卖的既贵又腻 其实雪媚娘的做法非常的简单 今天就来教一下大家雪媚娘的做法～

用料

【表皮材料】
糯米粉55克
玉米淀粉15克
白砂糖15克（可增加到20-25克）
黄油10克
牛奶90ml
【内馅材料】
淡奶油130ml
白砂糖8克（可增加到10克）
奥利奥碎 草莓 芒果 榴莲等 看个人喜好
【辅助材料】炒熟的糯米粉20克

零失败甜而不腻雪媚娘做法的做法

  1. 1.将糯米粉和玉米淀粉过筛(可以忽略）

    零失败甜而不腻雪媚娘做法的做法 步骤1

  2. 加入牛奶 白砂糖搅拌均匀

    零失败甜而不腻雪媚娘做法的做法 步骤2

  3. 倒入蒸碗 盖上保鲜膜 用牙签戳几个孔 开水入锅大火蒸20分钟

    零失败甜而不腻雪媚娘做法的做法 步骤3

  4. 蒸好的面糊趁热加黄油搅拌均匀 然后放入冰箱 放凉

    零失败甜而不腻雪媚娘做法的做法 步骤4

  5. 奶油加入白砂糖 打发好 也放入冰箱

  6. 切好喜欢的水果待用

  7. 糯米粉放锅里炒熟 炒至发黄就ok了

    零失败甜而不腻雪媚娘做法的做法 步骤7

  8. 取出冷藏好的面团 分成8等份 沾上熟糯米粉 擀平擀薄

    零失败甜而不腻雪媚娘做法的做法 步骤8

  9. 开包 可以用雪媚娘模具 一层奶油 一层夹心 再一层奶油 可以用手直接像包包子那样包的 哈哈 比较草率 不过包出来的效果也挺好

    零失败甜而不腻雪媚娘做法的做法 步骤9

  10. 捏好口小胖子就ok啦！

    零失败甜而不腻雪媚娘做法的做法 步骤10

小贴士

⚠️
方子可以做8个的量 想做多或者少一点根据比例适量减少材料用量
没什么要特别注意的地方
注意别吃太多
会胖?
做起来 吃胖胖！！！
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