榴莲山药炖鸡
都知道榴莲营养价值很高,榴莲核和白瓤也能炖汤,都不要丢,拿来炖鸡真不错!
用料
榴莲核和白瓤 | |
鸡 | 1只 |
姜 | 1块 |
枸杞 | 1小把 |
红枣 | 5颗 |
盐? | 时间 |
纯净水 | 4升左右 |
山药 | 1根 |
榴莲山药炖鸡的做法
一颗金枕榴莲
肉肉吃掉 留下白瓤和核 扎扎的皮扔掉
准备好所有的食材
用砂锅?炖出的汤才最好喝哦!
大公鸡?一只,先焯个水冲洗干净表面的浮沫
加入9成纯净水 盐? 除了枸杞和山药的所有食材 大火?煮开 转小火1小时–2小时都可
加入山药煮20分钟左右
关火以后加入枸杞 闷两分钟就好啦!
汤炖的白白的!很好喝!因为加了榴莲核 所有的鸡肉都变成粉嘟嘟的颜色了嘻嘻!
舀一勺喝 有鸡肉的香还有一点点榴莲的香气!
山药软软的 特别好吃!
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