小白也能学会的榴莲披萨
男朋友是榴莲爱好者,有什么开心的日子或者值得纪念的日子,就会做一道关于榴莲的甜品,披萨简单快捷,可以做甜品也可以做主食,配些快餐一顿饭也算完美,宅男宅女的天堂,每次我俩都吃的不亦乐乎。
用料
榴莲 | 一盒(带核300g左右) |
奶油奶酪 | 50克 |
马苏里拉芝士碎 | 100克 |
小白也能学会的榴莲披萨的做法
过程图没有拍,不过真的特别简单。单看文字就完全学的会。
1.披萨饼皮放入微波炉,一分钟后拿出来(我家微波炉不分高低火,只能调时间,不过活力很猛,大概对应的是高火),榴莲饼皮解冻后微微有点干的状态最好。2.榴莲解冻,挖出核,果肉捣碎。3.奶油奶酪室温软化,抹在饼皮上,50g是基础数量,可以根据喜好调整。4.捣碎的榴莲果肉放在抹好奶油奶酪的饼皮上,撒上马苏里拉芝士碎,喜欢芝士可以多放,厚厚的芝士才有安全感。5.烤箱上下管180度预热十分钟后,放入披萨,烤20分钟,一般来说芝士完全融化就好了,喜欢饼皮脆的可以多烤一会,一定要及时观察烤箱内变化。
我看过很多菜谱,尤其是甜点,里面的用量都是很严苛的,多少克的奶油多少克的面粉,我觉得这些菜谱都很棒,不过但就我来说的话,更喜欢随意一些,或者说我比较懒,一个大概的数字,不会具体去称去量,有时候多一些少一些也许更有惊喜,很多东西也是按照自己的喜好来,这样去做菜也会更放松一些。不过无论是严谨派,还是随意派,用心去做相信一定可以做出完美的料理哒~
小贴士
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