榴莲壳炖排骨
榴莲壳有活血散寒、缓解痛经、补肾壮阳、健脾补气、暖和身体的功效,用来煲汤味道十分新鲜可口,而且很清热,除了能降火之外,还能起到补血益气、滋润养阴的作用。很适合女性食用,特别是产后的宝妈,补血益气。
用料
排骨 | 适量 |
榴莲壳 | 1瓣 |
红枣 | 4颗 |
姜 | 2片 |
盐 | 适量 |
清水 | 适量 |
榴莲壳炖排骨的做法
榴莲取壳
榴莲壳切小块去除带刺外壳,留下白色部分。
排骨洗净
排骨焯水1-2分钟去血水,捞出备用。
将榴莲壳、排骨、姜片、红枣放入炖锅中,加适量清水,煲2小时。
挑去榴莲壳,加适量盐调味即可。
淡淡的清香,淡淡的甜,没有榴莲味,不喜欢吃榴莲的可以尝试看看!
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