把梨和红枣洗净，切块，去核。

用料理机把处理好的梨和红枣打成汁。（如果没有料理机可以切成丝）

把红枣和梨汁还有罗汉果一起放入锅中，大火煮开，换小火，煮至罗汉果变软，汤汁变色。

汤汁倒出过筛，我一般过三次筛。

倒回锅中，加入冰糖，麦芽糖，川贝，大火煮开，小火慢熬，期间要时不时搅拌一下。

小火煮到满锅都是冒那种小泡泡时，一定要不停地搅拌，不然很容易粘锅。

碗里备一碗清水，用筷子蘸一下糖浆，然后滴到碗里，如果滴下去马上成块变硬了，那说明糖浆熬好了（我用电磁炉煮的，温度是160度。）

用勺子盛入模具中等待冷却定型。（模具某宝买的），然后装袋保存好。