宝宝零食:火龙果猫耳朵
用料
白面团: | |
牛奶 | 30克 |
低筋面粉 | 70克 |
糖粉 | 5克 |
融化的液体黄油 | 15克 |
粉面团: | |
火龙果泥 | 35克 |
低筋面粉 | 70克 |
糖粉 | 5克 |
融化的液体黄油 | 15克 |
宝宝零食:火龙果猫耳朵的做法
准备好所有食材.
白面团:糖粉倒入牛奶中搅匀,加入低筋面粉用筷子?搅成棉絮状,接着加入融化的液体黄油揉至均匀成光滑的面团.
粉面团:糖粉倒入火龙果泥中搅匀,加入低筋面粉用筷子?搅成棉絮状,接着加入融化的液体黄油揉至均匀成光滑的面团.
盖上保鲜膜静置15分钟
(底下铺张保鲜膜)用擀面杖分别将白面团、粉面团擀成两片薄度、大小一样的面皮,在平铺的白色面皮上轻凃一层水,再将粉色面皮盖上去,从下往上卷起来
对半切开,包上保鲜膜放冰箱冷冻2个小时
时间到取出切片(厚度你自己掌控),因为我自己不太能掌控好切的cm数,有些切的厚点有些又切的薄点??
放在铺油纸的烤盘上
烤箱提前预热,上下火150度20-30分钟(每家烤箱的脾气不一样,温度和时间仅供参考噢.在烘烤过程中记得多看看,以防烤糊了.如果家中烤箱温度偏高就调低烘烤温度,并根据上色情况决定是否缩短或延长烘烤时间.)
我分开两盘来烤的
烤好的颜色 Vs 烤前的颜色 ??完成啦✅,充分晾凉后装进盒子里密封储存,一周内吃完.
满屋子的香味,尝一口超级酥脆,好好吃噢??估计我又得跟我儿子抢零食吃了??
小贴士
家里没有糖粉的就用白糖放搅拌机里搅碎来替换噢??
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