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火龙果酒酿小餐包

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:41 阅读:7956
为了消耗掉火龙果酒酿激发出来的灵感…

用料

火龙果酒酿130克
200克
酵母3克
全麦粉320克
4克

火龙果酒酿小餐包的做法

  1. 朋友送来自己做的火龙果酒酿;

    火龙果酒酿小餐包的做法 步骤1
  2. 早餐裸吃火龙果酒酿第二天,为什么不煮个酒酿蛋?

    火龙果酒酿小餐包的做法 步骤2
  3. 第三天,必须想个法子消耗掉剩余的酒酿;

    火龙果酒酿小餐包的做法 步骤3
  4. 全部食材倒入盆中;

    火龙果酒酿小餐包的做法 步骤4
  5. 搅拌成团;

    火龙果酒酿小餐包的做法 步骤5
  6. 室温放置发酵两倍大;

    火龙果酒酿小餐包的做法 步骤6
  7. 分成650/12=55克左右的小面团

    火龙果酒酿小餐包的做法 步骤7
  8. 做了12个;

    火龙果酒酿小餐包的做法 步骤8
  9. 和朋友送的fa fa一起拍个照;

    火龙果酒酿小餐包的做法 步骤9
  10. 放进微波炉里发酵40分钟,取出顶部撒粉;

    火龙果酒酿小餐包的做法 步骤10
  11. 烤箱预热180度,期间割包,可用剪刀剪两下,或用刀片割两刀,还撒了几粒黑芝麻;

    火龙果酒酿小餐包的做法 步骤11
  12. 预热好烤箱倒碗开水进去,中层烤30min;

    火龙果酒酿小餐包的做法 步骤12
  13. 烤好啦,开炉!

    火龙果酒酿小餐包的做法 步骤13
  14. 取出散热放凉;

    火龙果酒酿小餐包的做法 步骤14
  15. 切开一个尝尝;

    火龙果酒酿小餐包的做法 步骤15
  16. 放几片烤好的五花肉,真香!

    火龙果酒酿小餐包的做法 步骤16

小贴士

这款属于软包,吃前必须复烤180度,五分钟,或者平底锅切面朝下无油无水煎至金黄,口感最佳,可以搭配奶酪,蜂蜜,黄油,花生酱等抹面。