母亲节康乃馨馒头花
预祝天下所有的妈妈，节日快乐！
用料
| 一、火龙果面团 | |
| 中筋面粉 | 100克 |
| 酵母 | 1克 |
| 细砂糖 | 10k克 |
| 火龙果汁 | 25克 |
| 清水 | 20克 |
| 玉米油 | 5克 |
| 二、抹茶小面团 | |
| 中筋面粉 | 10克 |
| 清水 | 5克 |
| 抹茶粉 | 1克 |
| 酵母 | 0.1克 |
母亲节康乃馨馒头花的做法
准备好所需食材。
将中筋面粉、酵母、细砂糖、火龙果汁、清水、玉米油一起放入揉面桶中混合成红色面团。
抹茶面团所有材料混合成绿色小面团。
揉好的面团，盖上保鲜膜防止表面风干。
火龙果面团擀成厚度约2毫米，用直径3-4厘米的圆形模具压出圆形面片。
用圆头工具擦出薄裙边。
随意折成花瓣。
4个花瓣一组，沾水辅助，组合成花朵。
抹茶馒头擀薄，用模具压出叶子的形状。
沾水辅助粘在康乃馨底部。
全部整形好，发酵至1.5倍大。
蒸10分钟关火焖3分钟开盖。
成品
成品
成品
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