柚子皮红烧烧肉
过年礼尚往来,柚子多箩箩,吃完柚子最环保的就是连皮吃掉,千万别丢了。过年就不要叫外卖了,放过外卖小哥回家过个好年吧!自己动手按照这个做法,包你吃到停不下口。
柚子皮削皮后,泡水过夜,手拧干换水3~4次,请勿省略!!!
柚子皮削皮后,泡水过夜,手拧干换水3~4次,请勿省略!!!
用料
柚子皮 | 1个 |
烧肉 | 1条(取适量) |
酱料 | |
蠓油 | 1勺 |
海鲜酱 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
花生油 | 一勺 |
水 | 150ml以上 |
姜粒/蒜瓣粒 | 适量 |
柚子皮红烧烧肉的做法
按照本材料,再加姜和蒜。
烧煱,爆香姜蒜料头。
放入烧肉爆炒一下铲起备用。
调酱汁:放蠓油,海鲜酱,生抽,生油,用水调匀,开火煮滚。
放入柚皮爆炒
加入烧肉炒一下
加糖,加水到柚皮膨胀,加盖,慢火煮10-15分钟。
调味出煱,成品照来啦~
小贴士
柚子皮削皮后,泡水过夜,手拧干换水3~4次,请勿省略。烹煮前,请拧干!!!
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