酸辣西瓜皮
这是我吃过迄今为止最好吃的一种西瓜皮做法，一度欲罢不能，导致我现在一到夏天就为了西瓜皮而吃西瓜，原创者是好友妈妈，我是去那儿偷师过来的O(∩_∩)O哈哈~
用料
| 西瓜皮 | |
| 盐 | |
| 蒜末 | |
| 剁椒酱 | |
| 生抽 | |
| 糖 | |
| 醋 | |
| 麻油 |
酸辣西瓜皮的做法
西瓜皮削皮处理好之后，切成薄片，放少许盐拌匀，静置半小时让西瓜皮出水
将出水后的西瓜皮放在保鲜盒中，放入各种调料拌匀，这时候盐就不需要放了
搁冰箱，第二天就能吃咯
小贴士
蒜末一定要多，辣酱必须是剁椒酱，没什么秘诀，大气的搁调料吧，保证让夏日一蹶不振的食欲顿时像打了鸡血般的振奋起来，哈哈~