先上全家福，蒜，辣椒粉，食用油比较害羞，没入镜

西瓜皮用半小勺盐腌一会

我用一块纱布包着，这样水份挤得比较干。请原谅我这块破烂得可以的纱布?

小锅内放食用油，加入花椒和大料，开小火慢炸。一定要开小火，一定开小火，要不花椒就焦了。多炸一会，把花椒和大料的香味都炸出来。

像这样不紧不慢地慢炸

加入糖，酱油和水，迅速盖锅盖，要不油花飞溅易伤人，煮至沸腾

另一边湘，挤干水的西瓜皮里加入蒜末，我切得比较粗

再加入辣椒或辣椒粉

酱油凉了之后倒进西瓜皮里，搅拌均匀，放入保鲜盒密封冷藏。第二天就能享用美味啦！

成品，开吃！配粥配饭，您随意！