选熟透的山楂比较好，洗干净后去掉顶端，多洗几遍

可以用去核器，我这边没有直接用刀去核去尾

水放到和山楂持平

大火烧开，煮3分钟

煮好的山楂放入料理器打成泥，不要一次打完，分两次会比较细腻，煮山楂的水不要倒掉，备用

打好的山楂泥放入锅中，一半山楂水里加入冰糖放入辅食机打碎；然后将打碎的冰糖山楂水倒入锅中和山楂泥一起煮，小火煮开（边煮边搅拌）关火；然后开始用漏勺过滤

过滤好的山楂泥颜色好看又细腻

过滤好的山楂泥放入锅中小火搅拌

十分钟的状态（这时候不能停，不然烧开的山楂泥容易炸出来烫伤）

二十分钟的状态

半小时的状态，这时候已经是膏状，火可以稍微开大一点收水。并且，搅拌不能停

五分钟后收水完成，可以塑形啦。最好是用模具

买的模具没有到，只能做成小圆饼状。趁热完成压型

烤箱70-100度两小时烘干（家里烤箱温度不是很好，用的100度）凉透，就可以装袋啦