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美容养颜小甜点❤椰奶木瓜冻

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:38 阅读:7938
工具:打蛋盆 电子称 手动打蛋器

用料

木瓜2个
牛奶150g
淡奶油50g
椰浆50g
细砂糖25g
吉利丁片1片半

美容养颜小甜点❤椰奶木瓜冻的做法

  1. 1片半吉利丁片泡在冰水中泡发待用。

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  2. 两个木瓜对半切开,除去中间的黑籽

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  3. 摆入烤盘中

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  4. 150g牛奶和25g细砂糖倒入打蛋盆中,边加热边搅拌至温度达到50度左右。

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  5. 稍稍有点烫,关火。加入50g淡奶油和50g

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  6. 椰浆搅拌均匀

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  7. 再将吉利丁沥干水

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  8. 把沥干水的吉利丁放入调好的椰奶液中搅拌至融化

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  9. 调好的椰奶倒满木瓜中,放入冰箱冷藏4个小时以上。

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  10. 拿出切块即可。

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