煮意面的水放多多的盐，一般煮12分钟左右即可。

挑一个熟透了的牛油果，捣碎后加入一些牛奶。

锅中预热加入橄榄油，可用黄油代替，把虾仁煎至稍微变色。

倒入刚刚混合好的牛油果酱。

加入150g左右的牛奶。

把煮好的意面倒进去，撒上一些黑胡椒。

出锅后放一些欧芹碎。