鸡蛋冷水下锅煮6分钟（溏心蛋），捞出过凉水，虾汆烫半分钟，小番茄对半切开；

牛油果一分为二划井字格切小块，烧开水加入橄榄油、盐，豌豆苗入水烫至颜色变深（10秒左右）后捞出；

除虾以外的所有食材放入沙拉碗中，鸡蛋对半切开（ 被手残的我剥坏了），虾去壳，取虾籽码在沙拉上，搅合搅合减脂餐大功告成，简单易上手。