牛油果厚蛋三明治
最近有些肠道不通畅，听说牛油果可以有助，也刚好想吃三明治了。
用料
| 牛油果 | 1个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 盐 | 适量 |
| 吐司 | 3片 |
| 芝士 | 2片 |
| 牛奶 | 2-3小勺 |
牛油果厚蛋三明治的做法
把2个鸡蛋兑一点鲜牛奶打散。锅中热油，倒入蛋液（留一点蛋液在碗里备用），用铲子刮碎似的煎，不要煎老，出来的蛋很嫩。
牛油果1个切开用勺子压成泥，分别铺到两片吐司上面。
吐司上再铺一层厚蛋，撒上一点盐。
吐司上再铺芝士。
两片吐司叠加，最上面再加一片吐司。
用牙签固定好，表面和四周涂一点蛋液。
放在空气炸锅里10分钟，表面很脆，火候有点过，建议6分钟。也可以用烤箱或者平底锅煎。
对半切开，涂蛋液这一面！
另一面没涂蛋液是这样的。
自己做，材料是实实在在的，配一杯热牛奶，是个美好的早餐！
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