牛油果一个

压成泥

加柠檬汁防氧化

西兰花，芦笋，切小块。虾仁我用的是冷冻的熟虾仁，也可新鲜的, 后面水煮熟就好

西兰花和芦笋焯水两分钟做熟。虾仁焯水一分钟，如果是生的，时间加长。

冰箱取出煮好的藜麦。怎么煮，泡水，2-3倍的水烧开，转小火15分钟，再焖15分钟即可。

这是猫和老鼠里的大孔芝士原身,瑞士芝士。你也可以换成其他的芝士

撕碎，微波炉加热一分钟融化

倒入蔬菜和虾仁

搅拌。汁水太多的话，过滤一下。最后是这种粘稠的状态，有点拉丝

拿一个模具，烘培纸垫着，以防粘

在藜麦饭上抹牛油果泥

再放一个虾仁就完工了。