小清新牛油果火腿意面
消灭熟透了的牛油果的好方法，极其快手方便，端出来又健康又美腻，完全可以作为宴会主食震撼小伙伴啊！
用料
| 牛油果（熟透了的为佳） | 1只 |
| 意面 | 一小把 |
| 全脂牛奶 | 一小杯 （200ml）左右 |
| 芝士碎 | 少许 |
| 火腿片（或火腿肠一根） | 两三片 |
| 黄油（或橄榄油） | 40g |
| 盐和胡椒 | 适量 |
| 大蒜 | 四瓣 |
小清新牛油果火腿意面的做法
煮锅放水烧开，加少许盐，放入意面煮7-10分钟左右，推荐用细面类，软硬度视个人口味调整。煮好关火凉至一旁。
蒜瓣去皮切小片。火腿片切小块。牛油果一切两半用勺将果肉挖出碾成泥。
热锅融化黄油或倒入橄榄油少许，将蒜瓣煸香，表面微微发黄即可。
火腿碎倒入锅内，煸至表面微翘
倒入牛油果，牛奶，芝士碎，小火搅拌炖煮至芝士融化，汤汁浓稠。（牛奶和芝士可换成奶油50ml左右加水）
拌入意面，搅拌使面条和酱料充分融合，如果汤汁过干可加入几勺煮意面水稀释，放入盐和胡椒，搅拌均匀，关火，就可以享用啦！