牛肉泡水去血水，其实最后换成牛腱子会更香

准备橙子一个

橙子皮尽量别削太多白色部分

生抽、酱油放到正常咸度，生抽多一点，加入橙皮和姜片，加入你想取用的汤汁的水，放入压力锅中调成牛羊肉模式，即可出锅。

蒸好后的牛肉切片，把汤舀出来作为面汤，烫一些蔬菜，一碗快手牛肉面就做好了。