节瓜瑶柱猪骨汤
节瓜瑶柱猪骨汤，夏天汤水，消暑健脾，生津止渴，老少皆宜。
用料
| 猪骨棒 | 一个 |
| 瑶柱 | 6个 |
| 节瓜 | 3个 |
| 红枣 | 4颗 |
| 胡萝卜 | 1/2根 |
| 玉米 | 一根 |
| 果皮 | 1/4个 |
节瓜瑶柱猪骨汤的做法
猪骨棒，让肉档斩块，冷水放一瓶盖料酒和姜片煮开，焯水3分钟后洗干净放入锅中
节瓜用刀刮去外皮，用刮皮刀也可以
节瓜一开6，因为小节瓜，籽也很嫩所以我没有去掉，放入锅内
瑶柱粒洗干净后浸泡4小时，如果没有时间浸泡加水微波炉叮3分钟左右，也可以
果皮开水泡软去囊，红枣去芯，所有材料放入锅中，加入适量的水煲2小时
煲好了，加入适量的盐调味，撇掉浮在上面的油，因为用的是大骨棒煲汤，所以煲出来的油还是不少的。
很好喝，很清甜?
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