白油瓠瓜
小时候不能吃辣 妈妈经常用白灼方式来做菜
现在上班了 自己做饭讲究快 哈哈哈 这个也是一道快手菜
现在上班了 自己做饭讲究快 哈哈哈 这个也是一道快手菜
用料
| 瓠瓜 | 1根 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 猪油 | 适量 |
| 清水 | 一碗 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 水淀粉 | 适量 |
白油瓠瓜的做法
瓠瓜削皮切成条状 蒜切碎备用
大火热锅 待锅加热后转小火 加入猪油
待猪油融化后 加入蒜蓉炒香
加入瓠瓜 和蒜蓉一起充分搅拌
加入一碗热水 转中大火 盖锅盖烧至2-3分钟
待水快要干时 加入适量的盐、鸡精、水淀粉勾芡收汁装盘 记得翻炒均匀
可以开吃啦 超级简单快捷 猪油有股淡淡的香味
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