清炒扁豆角
就想在餐桌上放上这么一道绿油油的菜
用料
| 扁豆角 | 适量（我用了一小把） |
| 蒜末 | 适量（我用了两瓣我的蒜头比较大） |
| 姜末 | 适量 |
| 鸡精 | 1小勺 |
| 盐 | 适量（根据个人口味） |
清炒扁豆角的做法
把豆角摘好洗净，切斜块
把洗好的豆角放到煮沸的水里，加入几滴油和盐，煮大约3至5分钟吧，就是煮到可以拌拌就吃的那种程度，捞出过凉控干水分备用。
锅烧热倒油，油热放蒜末和姜末，爆出香味倒入扁豆角翻炒均匀，在放入盐和鸡精翻拌均匀装盘就OK了
小贴士
也可以加辣，不过考虑到孩子所以没加辣椒
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