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五香蚕豆

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:33 阅读:7930
儿时记忆中的美食,用针线将洗净的蚕豆一个一个穿成串,做成一个项链……煮熟,拿出来,一个一个的吃进嘴里,别提多满足了。

用料

蚕豆1000克
八角1-2个
花椒20粒
桂皮1块
香叶3片
15克

五香蚕豆的做法

  1. 1.蚕豆去外壳,放水中洗净,备用。

    五香蚕豆的做法 步骤1
  2. 2.用剪刀或着菜刀,在蚕豆尾部切开切透。备用。

    五香蚕豆的做法 步骤2
  3. 3.将所有的材料都放入锅中。

    五香蚕豆的做法 步骤3
  4. 4.加入清水,没过蚕豆。中火煮沸,改小火焖煮5分钟.。

    五香蚕豆的做法 步骤4
  5. 5.关火,捞出蚕豆。

    五香蚕豆的做法 步骤5
  6. 6.一盘美味的美味小菜就做好啦。

    五香蚕豆的做法 步骤6

小贴士

没有其他香料,直接放大料和盐就可以了。