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炒蚕豆瓣

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:32 • 阅读：7977

用料

蚕豆瓣250	克
油适量	克
盐适量	克
水适量	克

炒蚕豆瓣的做法

蚕豆去荚去皮，剥出蚕豆瓣备用。倒入适量的油加八角炝锅，放入蚕豆瓣炒。
炒的差不多了加盐加少许水盖上锅盖焖一下。收汁后出锅乘盘。蚕豆是新鲜的时令菜吃它的本味，无须过多的调味品。

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