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葱油蚕豆
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:39:32
•
阅读:7979
用料
蚕豆
3斤
葱花
1把
油盐等常规调料
适量
葱油蚕豆的做法
蚕豆剥去壳。
洗净略沥干。
起油锅,七分热,入蚕豆中大火翻炒。
加盐和葱花,翻炒数下,将沸水沿锅边浇一圈,加盖中火焖煮两三分钟,再加一次水,继续加盖焖煮,如此三四次。
加鸡精,略收水,出锅装盘。
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