鲜掉眉毛的荷兰豆炒鱿鱼
鱿鱼是我的最爱,这个做法最简单的调料和做法,从小吃到大,荷兰豆的清脆加入鱿鱼的鲜甜,又快手又减脂,赶快试试吧~
用料
荷兰豆 | 半斤 |
鲜鱿鱼 | 1个 |
蒜 | 瓣 |
辣椒 | 半个 |
鲜掉眉毛的荷兰豆炒鱿鱼的做法
荷兰豆择好洗净,鱿鱼洗净切花刀,蒜头剁碎,辣椒切好备用
水中加1勺盐,几滴油,荷兰豆焯水半分钟
鱿鱼焯水,卷了就捞起来!
锅内下油,油热爆香蒜头,辣椒
爆炒一会鱿鱼
下荷兰豆翻炒,加入1勺蚝油,适量盐翻炒
加入少许淀粉水,翻炒几下出锅
鱿鱼和荷兰豆都脆脆的
小贴士
1⃣️鱿鱼焯水时可以放点姜片或料酒去腥
2⃣️鱿鱼本身有咸味,盐不要放多了
2⃣️鱿鱼本身有咸味,盐不要放多了