家常下饭菜:四季豆炒肉
回家了。这超级下饭,摆盘没那么好看。但好吃哟。
用料
四季豆 | 150克 |
猪肉丝 | 100克 |
蒜末 | 6瓣 |
小米辣 | 2个 |
调味品 | 写在下面 |
家常下饭菜:四季豆炒肉的做法
这里是150克的四季豆,就两个人吃,可以弄少点。(我在买菜软件上买的是300克,全炒有点多)
100克肉丝,提前腌制一下(放入适量的生抽,老抽,料酒,淀粉抓匀,腌制)
蒜末和小米辣,喜欢吃辣的多放一些,不喜欢就不要放。(但建议放一点点,好吃)
锅内下油,先炒肉丝,半熟把肉丝乘出来。
下入蒜和小米辣,炒香!!(用手扇扇有香味)加入四季豆。
下入半熟的肉,翻炒一分钟。下入生抽,蔬之鲜,没加盐,加入小半碗开水,煮一会儿就行。
拌饭超好吃哟。