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懒人电饭煲网红西红柿香肠腊肉饭

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:31 阅读:7936
我妈手工酿制了些腊肠腊肉,所以分享一个家常腊肉香肠的做法

用料

香肠1根
2杯
胡萝卜1根
玉米1根
豌豆200克
腊肉少许
生抽2勺
蚝油1勺
少许

懒人电饭煲网红西红柿香肠腊肉饭的做法

  1. 胡萝卜切丁,玉米切粒,豌豆,用油炒2-3分钟,加少许盐

    懒人电饭煲网红西红柿香肠腊肉饭的做法 步骤1
  2. 腊肠切片或者丁,精选上好的新鲜前腿猪肉,手工酿制,风干15天,最后用甘蔗皮和柚子皮橘子皮熏了一天,特有甘蔗的微甜味和柚皮橘皮的香味。

    懒人电饭煲网红西红柿香肠腊肉饭的做法 步骤2
  3. 或者放点腊肉

    懒人电饭煲网红西红柿香肠腊肉饭的做法 步骤3
  4. 放少许水,比正常煮饭水要少,因为蔬菜有水分。加少许盐,2勺酱油,1勺蚝油,油少许。准备一个西红柿,划十字刀放米的中间,把这些配料摆进去。

    懒人电饭煲网红西红柿香肠腊肉饭的做法 步骤4
  5. 按开始键煮饭

    懒人电饭煲网红西红柿香肠腊肉饭的做法 步骤5
  6. 煮熟后开盖如图,西红柿去皮后和其它配料搅拌均匀

    懒人电饭煲网红西红柿香肠腊肉饭的做法 步骤6
  7. 完美

    懒人电饭煲网红西红柿香肠腊肉饭的做法 步骤7

小贴士

腊肉香肠可以选一样或两者都用。因为腊肠腊肉本身已经有盐了,所以煮饭时盐用很少。