西葫芦炒西红柿
用料
西葫芦 | 1个 |
西红柿 | 1个 |
生抽 | 1勺 |
蒜 | 3瓣 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 1勺 |
西葫芦炒西红柿的做法
西葫芦切片,西红柿切小块,大蒜切小块备用
起锅烧油,凉油下蒜瓣爆香
放入切好的西葫芦,放适当的盐,可以放一丢丢糖,炒至西葫芦片变软
放入切好的西红柿,大火爆炒1-2分钟收汁,放一点鸡精,关火
出锅,开吃,简单又下饭
小贴士
1、炒的过程中不用加水,西葫芦放盐之后就会出有汤汁出来
2、炒的时候可以放一丢丢糖,可以让西葫芦的口感更脆
2、炒的时候可以放一丢丢糖,可以让西葫芦的口感更脆