健康美味的白灼秋葵
白灼秋葵─我个人认为秋葵最好吃的做法，简单美味爽口?用白灼法的秋葵没有粘液，冰冻过后清脆爽口，不要太好吃了??不需要任何烹饪技巧，只要烫熟就可以了，厨房小白都可以轻松搞定?
用料
| 秋葵 | 一斤 |
| 蒜米 | 3瓣 |
| 生姜 | 一小块 |
| 小米辣 | 1个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 香醋 | 1勺半 |
| 香葱 | 2根 |
健康美味的白灼秋葵的做法
秋葵一斤清洗干净备用
锅中放入适量清水，加一勺盐烧开
水开后放清洗干净的秋葵，搅拌一下使秋葵受热均匀，水再次烧开关火
关火后迅速放冷水降温，搅拌搅拌让秋葵冷却快些
完全冷却后装保鲜袋放冰箱冷冻室（没错是冷冻室）冷冻30分钟，这是冰爽脆口的关键
3瓣大蒜，一小块姜，一个小米辣（喜欢吃辣的自行添加）
2根香葱
把蒜米，姜，小米辣，还有葱头切末放在小碗中
锅里放适量油烧至冒烟
趁热赶紧浇进蒜蓉，姜末里，浇完搅拌一下
接着调味，2勺生抽，一勺耗油，1勺半香醋（想吃酸点的可多放点醋），蘸碟按自家口味做才最好吃?
秋葵冷冻30分钟取出来摆盘，健康美味的白灼秋葵完美上桌??
再来一张美图??
小贴士
零厨艺，零技巧随随便便成功???
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