如图把鸡腿肉切成这样。先竖着切，然后再横着切。注意不要切断。看上去就像由方块组成。

先加水状再放粉状。 第一步加入日本烤肉酱（韩国烤肉酱也行但是有点甜） 如果都没有，生抽也行吧?

加入盐。均匀倒在鸡腿。

加入黑胡椒粉（如果有瓶装现磨的更香）

加入大蒜粉

加入提味罗勒香叶

最后放入三片鲜柠檬提味去腥（不要故意挤出水在肉上（就是自然放上去就OK）

放入冰箱，冷藏了，最少1-2小时入味。

我用的这一款面包糠，最普通的

不需要生粉，也不需要蛋液。直接涂抹就可以了。因为是空气炸锅太多粉就不会太脆。

如图利用腌肉的液体直接加裹上面包糠，放入空气炸锅。

喷上零热量的油这样颜色会更加好看。

搭建起来烤没有裹面包糠的鸡腿肉

完成

美国375度，烤15分钟，中国175度，烤15分钟左右，具体的温度跟时间还是根据空气炸锅的容量大小，以及内循环而决定。温度的高低也可根据你要的颜色深浅决定。

用隔热手套，不要被烫伤。

非常的嫩多汁，绝对没有又干又老的情况。

两款鸡腿肉排完成了，有面包康的味道更好，但是热量也相对比较高一点，偶尔吃一两次也是可以的，但是平时还是推荐没有面包糠的版本