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丝瓜蛋花汤

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:28 • 阅读：7952

零厨艺快手菜--炎热了的夏天,少不了一口解暑的汤,更少不了鲜美的丝瓜蛋花汤,入口的极鲜,解暑的妙用,生在夏天的丝瓜,真是太合适不过了,

用料

丝瓜	1根
鸡蛋	1个
盐

丝瓜蛋花汤的做法

将丝瓜去皮洗净滚刀切成小块备用;将鸡蛋打成蛋液备用
锅中倒油,将丝瓜炒瘪后加如大半锅子热水
煮一分钟后淋入蛋液,关火,撒点盐,出锅即可.相当的鲜美

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