清淡的丝瓜鸡蛋汤
清淡,清甜,简单易做,特别适合夏天喝的汤
用料
丝瓜1 | 根 |
鸡蛋2 | 个 |
盐 | 少许 |
姜2片 | |
鸡精少许 | |
油少许 |
清淡的丝瓜鸡蛋汤的做法
姜切丝,丝瓜切块,水烧开,加入油适量,加入姜丝,放入丝瓜,煮5分钟,鸡蛋打散后边打边加入沸腾的汤中(煮的蛋花比较漂亮),加入鸡蛋后调小火,加入适量的盐和鸡精(看个人喜欢是否加入),煮1到2分钟即可
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丝瓜1 | 根 |
鸡蛋2 | 个 |
盐 | 少许 |
姜2片 | |
鸡精少许 | |
油少许 |
姜切丝,丝瓜切块,水烧开,加入油适量,加入姜丝,放入丝瓜,煮5分钟,鸡蛋打散后边打边加入沸腾的汤中(煮的蛋花比较漂亮),加入鸡蛋后调小火,加入适量的盐和鸡精(看个人喜欢是否加入),煮1到2分钟即可