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蒸蒸日上~冬瓜蒸肉丸

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:28 • 阅读：7938
马上就要春节了，我准备了一道年
夜菜冬瓜蒸肉丸，做法简单，味道
好，而且添加了界界乐乐乳酸菌调
味儿，口感更上一层楼。
春节吃了大鱼大肉，再喝一瓶乳酸
菌，可以改善肠道，美味更健康。
还特别出了新年礼盒，送人啊，特
别有面子，大人小孩都喜欢喝，而
且还可以扫码抽奖哦，100%中奖！
在这里提前祝大家蒸蒸日上，平安
喜乐。

用料

冬瓜1块
肉馅200克
界界乐乳酸菌2瓶
盐3克
蛋清1个
淀粉1勺
蚝油1勺
生抽1勺
枸杞6个
火龙果1个

蒸蒸日上~冬瓜蒸肉丸的做法

  1. 食材如图

    蒸蒸日上~冬瓜蒸肉丸的做法 步骤1

  2. 肉馅儿，盐，生抽、蚝油、蛋清、淀粉放入盆中

    蒸蒸日上~冬瓜蒸肉丸的做法 步骤2

  3. 搅打上劲或者放入料理机中搅打上劲

    蒸蒸日上~冬瓜蒸肉丸的做法 步骤3

  4. 冬瓜去皮切块。

    蒸蒸日上~冬瓜蒸肉丸的做法 步骤4

  5. 把切块的冬瓜摆入盘中。

    蒸蒸日上~冬瓜蒸肉丸的做法 步骤5

  6. 搅好的肉馅儿挤出一个个的小丸子。

    蒸蒸日上~冬瓜蒸肉丸的做法 步骤6

  7. 摆在盘子中间，上锅蒸15分钟。

    蒸蒸日上~冬瓜蒸肉丸的做法 步骤7

  8. 蒸制的时候我们来做一杯，火龙果乳酸菌，火龙果半个切块，放入料理机加入一瓶界界乐草莓味乳酸菌，搅细腻

    蒸蒸日上~冬瓜蒸肉丸的做法 步骤8

  9. 倒入杯中

    蒸蒸日上~冬瓜蒸肉丸的做法 步骤9

  10. 我们再做一个乳酸菌芡汁，锅中倒入一瓶界界乐原味乳酸菌

    蒸蒸日上~冬瓜蒸肉丸的做法 步骤10

  11. 煮开后加入水淀粉，再次煮开

    蒸蒸日上~冬瓜蒸肉丸的做法 步骤11

  12. 淋在冬瓜上，完成

    蒸蒸日上~冬瓜蒸肉丸的做法 步骤12

  13. 做好了，记得枸杞装饰哦！

    蒸蒸日上~冬瓜蒸肉丸的做法 步骤13

  14. 看看我们的界界乐新年礼盒，超级大气，年味十足，走亲访友，必备佳品。

    蒸蒸日上~冬瓜蒸肉丸的做法 步骤14

  15. 我们的冬瓜蒸肉丸和火龙果乳酸菌就做好了，好看又好吃哦！

    蒸蒸日上~冬瓜蒸肉丸的做法 步骤15

  16. 我家小朋友好喜欢

    蒸蒸日上~冬瓜蒸肉丸的做法 步骤16

小贴士

肉馅儿搅打上劲儿，口感更好，芡汁里面可以滴几滴酱油增色增味
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