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酱茄子

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:25 • 阅读：7924

下饭菜，我老公说有他小时候的味道。

用料

茄子	4个
豆瓣酱	半袋，别放多，适量。
蒜	随意
葱	半跟
香菜	随意根
盐	不放了

酱茄子的做法

准备材料，茄子，酱，葱，香菜，蒜末。
茄子擦干净水，油锅煎，小火，不然崩到你怀疑人生。
翻面
煎熟了
我把煎茄子油倒出去一部分，然后放的酱。
用铲子搅碎
之后下，葱蒜香菜。
出锅。香

小贴士

超级无敌简单。油多不怕，茄子煎熟倒出去。

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