把面团配料中：牛奶120g鸡蛋1个盐3g糖30g倒入碗中搅拌均匀；然后把黄油加入（事先隔水融化黄油）

第二步：把250g全麦面粉4g酵母混合均匀

第三步：把之前准备好的液体分成两份，一份加入4g红曲粉，另一份加入5滴食用色素。搅拌均匀备用

然后把面粉分成两份 分别加入调好颜色的液体中

揉成面团 最好戴手套弄 免得粘手 最开始揉的时候会粘一点 揉几下就好了。最重要的一步：把柔好的面团盖上保鲜膜放进冰箱冷藏12个小时以上！4-5度

我是晚上八点多和的面，第二天早上九点多钟用的。冷藏后的面团拿出来放在温暖的地方醒30分钟 。（图片是我醒好的 保鲜膜不要拿掉）

醒好的面团 沾点干粉戳个洞他是不会回缩的

把两个面团分成8份揉圆（我没有称就大概弄的）我基本全程都是盖着保鲜膜的 不要让面团干掉

在醒面的时候准备麻薯和内陷：把除了黄油的麻薯材料全部放到盘子里搅拌均匀盖上保鲜膜水开蒸20分钟。 糯米粉65g玉米淀粉10g糖5g牛奶140g

紫薯南瓜红薯我都是跟麻薯一起蒸的，只不过这个是凉水的时候就放进去的 麻薯是等水开再放进去蒸

如果麻薯放黄油就在这个步骤：蒸好的麻薯趁热放入黄油揉至麻薯把黄油吸收

全家福 把蒸好的紫薯红薯加入适量的牛奶用勺子压成泥（牛奶适量就好 我没有称 无所谓的 别太稀就好）南瓜不用牛奶稀释 水很多

我包了两个形状 这个是圆形的。取一个面团擀成圆形（圆形的最好是中间稍微厚一点两边薄一点）依次放上麻薯、紫薯、红薯、肉松、蜜豆。我有的放南瓜有的没放南瓜 看个人喜好 因为南瓜不多我就没都放。 麻薯我是戴手套弄的 防粘

然后像包包子那样包起来就好了

另一个是椭圆形的 （椭圆形的我觉得边边最好厚一点 容易合口）

把口合上就好了 合口冲下

二次醒发 包好的欧包放入烤箱中 再放一碗热水（不用开烤箱）醒发半个小时———一个小时

然后把烤箱预热五分钟 上火170度下火160度 我原本想把面包上斜着划几刀口子的那样更好看 结果忘记了..... 放中层烤20分钟 出炉后筛上糖粉就好啦

实图 真的很好看又好吃 主要不用揉面超级简单