番茄牛肉披萨
不需要点外卖好吧,跟着做,绝对好吃,不好吃你来找我?
披萨饼皮自己做也很简单,相信我你能成功(也可以直接买皮饼,我是觉得买的真的真的很不好吃?)
披萨饼皮自己做也很简单,相信我你能成功(也可以直接买皮饼,我是觉得买的真的真的很不好吃?)
用料
牛肉 | 200克 |
黑胡椒 | 1勺 |
洋葱 | 半个 |
西红柿 | 12个 |
青椒 | 1个 |
番茄酱 | 1勺 |
马苏里拉奶酪 | 适量 |
高筋粉 | 110克 |
酵母 | 3克 |
糖 | 5克 |
牛奶 | 70克 |
火腿 | 4 片 |
培根 | 2片 |
黄油 | 15克 |
番茄牛肉披萨?的做法
牛奶加入酵母和糖化开5分钟
化好的牛奶酵母倒入高筋粉中,搅拌成絮状。
软化的黄油
揉搓成面团,不需要手套膜,很简单的
发酵至两倍大戳一个洞,不回弹就好啦。
8寸i披萨盘刷一层油
发酵好的面团压成大饼,边缘不够大的用手指往外面按压变大就好。
用叉子叉孔排气
肉食切好备用
蔬菜切丁
牛肉先稍微炒一下收一下水分,尽量收干一点
小番茄切半
披萨饼上刷一层披萨酱,撒上芝士
摆上肉蔬菜和小番茄
在抹一点披萨酱再撒上一层芝士
200度20分钟。
是不是比外卖更爽
照着我的做,不好吃你来找我?
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