彩椒炒鱿鱼
用料
| 鱿鱼 | 1只 |
| 彩椒 | 半个 |
| 姜片 | 适量 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 料酒 | 2勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 蚝油 | 半勺 |
| 鸡汁 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
彩椒炒鱿鱼的做法
买鱿鱼老板处理好了，回来洗干净，锅里放些水煮开加几片姜 和料酒2勺，倒入鱿鱼焯水，鱿鱼卷起来就可以捞出来
焯好鱿鱼冲洗一下备用
彩椒洗干净切块 姜切丝 大蒜切末
冷锅热油，放彩椒姜丝蒜末炒香
加鱿鱼一起翻炒均匀，放酱油 蚝油 鸡汁 少许盐调味，加点热水煮一下即可
装盘
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