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爆炒鸭四样

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:22 • 阅读：7961
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用料

鸭心，鸭肝，鸭胗，鸭肠500g
葱花少许
盐1茶匙
耗油1茶匙
鸡精1茶匙
紫洋葱半颗

爆炒鸭四样的做法

  1. 鸭心，鸭肝，鸭胗，鸭肠洗净，过水焯熟，待凉后切小块儿。

  2. 锅里烧热油，下入上述材料爆炒，加紫洋葱、葱花、盐、鸡精、耗油翻炒片刻即可。

    爆炒鸭四样的做法 步骤2

小贴士

因为从资料都已经焯熟过了，所以不用炒太长时间，以免影响了口感。适合上班族，时间虽短，但营养丰富。
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