鸭脖焯水加入适量料酒去腥，煮3分钟，捞出过凉水洗净。

上面的食材调料全部放入电饭煲当中，蒸米饭模式1个小时，如果调料的汤汁比较少可以适量加入一丢丢水，没入食材一半就行。啤酒更好。
30多分钟的时候开盖翻一翻，均匀入味。
酱油有咸味基本就不用放盐了，做好了冷藏一晚味道更佳。
这次做的是鸭翅和鸭腿，媳妇嫌鸭脖不好啃。做法都是一样的，快去试试吧。哈哈哈