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玛捷斯版可乐鸭舌

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:21 • 阅读：8008

用料

鸭舌200克
生姜6片
花椒10粒
料酒10克
可乐300ml
生抽20克
老抽10克
香叶2片

玛捷斯版可乐鸭舌的做法

  1. 1. 鸭舌200g，生姜三片，一小撮花椒，10g料酒，焯水

    玛捷斯版可乐鸭舌的做法 步骤1

  2. 主锅加20g生抽，10g老抽，300ml可乐，生姜两片，香叶两片，加入焯过水的鸭舌，22min/2A/140（开小盖）

    玛捷斯版可乐鸭舌的做法 步骤2

小贴士

可乐量可以减少，时间也要相应减少呀
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