糟卤鸭舌
嘴巴寂寞？爱啃啃？快来试一试，简单又好吃，再也不用去外面买贵的鸭舌了！
用料
| 步骤1 | |
| 鸭舌 | 400克 |
| 八角 | 1个 |
| 姜 | 5-8片 |
| 香叶 | 2片 |
| 桂皮 | 1小块 |
| 花椒粉 | 1勺 |
| 五香粉 | 1勺 |
| 葱 | 2根 |
| 盐 | 3克 |
| 干辣椒 | 1个 |
| 黄酒 | 30克 |
| 步骤2 | |
| 糟卤（超市都有买） | 500毫升 |
糟卤鸭舌的做法
鸭舌洗干净，水没过鸭舌，除糟卤以外全部加入一起煮，水开十分钟（我喜欢脆弹口感的，喜欢软烂的可以再久一些）
关火以后，把鸭舌捞出来，并把姜，八角、桂皮、香叶、干辣椒一起捞出来放在碗里晾凉
完全放凉之后，加入糟卤，放入冰箱冷藏12小时（如果不吃12小时也要拿出来尝一下鸭舌咸淡，如果咸淡真好就要把糟卤倒掉，泡久了就不是零嘴了，就是下饭咸菜了）
