空气炸锅盐焗鸭翅根
烤鸭翅根比烤鸡翅根时间要长,因为鸡翅根比鸭翅根小!今天我做的烤盐焗鸭翅根,提前焯水,一个是为了去腥,二来烤制容易熟的很快,味道不输鸡翅根!
用料
鸭翅根 | 500克 |
味好美盐焗鸡粉 | 半包 |
味好美青花椒椒盐 | 3克 |
生抽 | 1勺 |
食用油 | 2克 |
蚝油 | 1勺 |
熟白芝麻 | 适量 |
空气炸锅盐焗鸭翅根的做法
鸭翅根洗净,两面划刀凉水下锅,放入葱姜料酒焯水三分钟
温水洗净,控干水分,开始腌制
用味好美盐焗鸡粉和青花椒椒盐,生抽,蚝油,食用油拌匀腌制,保鲜膜存放,放冰箱冷藏一夜
腌制绝对入味了!把腌制好的鸭翅根整理好形状,放入空气炸锅专用纸碗,180度烤10分钟
时间到,翻面撒上白芝麻,再烤10分钟色香味美!非常好吃!
小贴士
还是那句话,不要放盐,还有就是烤鸭翅根最好焯水,熟的比较快,味道更好!
- 上一条: 卤鸭翅
- 下一条: 卤一锅酱香鸡爪鸭翅煲,好好啃个够