夏天的夜宵-小龙虾
小龙虾烧不复杂，就是放各种调料，然后烧熟就行。
用料
| 小龙虾 | 3斤 |
| 葱姜 | 各10克 |
| 大蒜头 | 1个 |
| 盐 | 20克 |
| 味精 | 5克 |
| 蚝油 | 10克 |
| 老抽 | 20克 |
| 料酒 | 20克 |
| 啤酒 | 500ml |
| 13香粉 | 20克 |
| 干辣椒 | 3个 |
| 香菜 | 少许 |
| 油 | 50克 |
| 水 | 适量 |
| 糖 | 20克 |
| 生抽 | 20克 |
| 花椒 | 10克 |
夏天的夜宵-小龙虾的做法
洗虾的步骤不在这里说了，多泡多用刷子刷，抽虾线
我家头什么的都不剪，吃的时候注意不吃
下油，烧到冒烟，下葱姜蒜炒香
放入龙虾
放料酒
放啤酒
放生抽还有老抽
放了13香粉
用的是这个牌子的
放盐
放糖
放味精
放蚝油
放点水，没过龙虾
放点干辣椒
再撒一把花椒
盖锅子中火15分钟，烧熟
最后放上香菜叶，完成
- 上一条： 好吃到舔盘子的小龙虾（蒜蓉和香辣）
- 下一条： 初中生宵夜-简易版炸豆腐（炸串）