简单易学家常炸鸡柳❤️居家宵夜出游小零食‼️
一款自制家常炸鸡柳,寻常的调味品就能制作出一款香脆可口的小吃,大人孩子都爱,关键是干净卫生
用料
鸡胸肉 | 1块 |
鸡蛋 | 1个 |
小葱 | 2根 |
姜 | 3片 |
玉米淀粉 | 2勺 |
炸粉 | 适量 |
盐 | 2-3克 |
糖 | 5克 |
黑胡椒粉 | 2克 |
蚝油 | 1勺 |
味极鲜 | 2勺 |
简单易学家常炸鸡柳❤️居家宵夜出游小零食‼️的做法
准备主要食材:鸡胸肉,姜,小葱,鸡蛋一个
鸡胸肉去筋膜,切成粗条
把鸡胸肉放入盆中,加一勺蚝油
一勺味极鲜酱油
盐,糖,黑胡椒粉,小葱,鸡蛋,生姜,玉米淀粉
抓拌均匀,腌制1个小时以上
盘中放入适量炸粉,把每个鸡胸肉上粘上炸粉
油温七成热下锅炸,注意翻动,炸到鸡柳变金黄色后捞出来
一盘好吃干净卫生的家常炸鸡柳制作完成
外脆里软,非常入味,好吃
小贴士
1.鸡胸肉要腌制一个小时以上,更入味
2.没有炸粉也可以用面粉和淀粉混合代替,操作的时候复炸一次更酥脆
2.没有炸粉也可以用面粉和淀粉混合代替,操作的时候复炸一次更酥脆
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